Частное плодоводство: Виноград — Лактионов К. С.

Купить

Книга: Частное плодоводство: Виноград
Автор: Лактионов К. С.
Год: 2020
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-5669-7
Страниц: 84
Язык: русский

Описание: Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя.

В данной книге представлено описание винограда его морфобиологическая характеристика, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.

Книга адресована студентам аграрных колледжей, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Частное плодоводство: Виноград» Лактионов К. С. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.