Библиотека Фермера

Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Консервирование

Скачать бесплатно или купить книги про консервирование, в которых описаны рецепты переработки и консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов.

Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику — Кузьмина О. А.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания — Магомедов М. Г.

Экспресс-консервирование — Щербакова Н.

Малая энциклопедия консервирования — Жукова Т.

Домашнее консервирование — Кизима Г.

Лето в банке: Домашнее консервирование — Воробьева Т.

Соки, компоты, сиропы: Лучшие рецепты напитков из вашего урожая — Кизима Г.

Соленья и маринады со всего мира — Левашева Е.

Домашнее консервирование

Консервирование — Чекмарева А.

Консервированные фрукты и ягоды — Левашева Е.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях — Наместников А. Ф.

Энциклопедия домашнего консервирования — Иванов С. А.

Груша: Рабочая таблица по переработке в домашних условиях — Тарасенко Е. Л.

Ресурсосберегающие технологии переработки картофеля — Серпова О. С.

Ресурсосберегающие технологии переработки овощной продукции — Неменущая Л. А.

Заготовка плодов и овощей на зиму — Коршунов Д. А.

Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов — Орлов Н. П.

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы — Флауменбаум Б. Л.

Домашнее консервирование пищевых продуктов — Кравцов И. С.

Современная энциклопедия домашнего консервирования

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях — Оремус Н.

Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей — Орлова А. П.

Лучшие рецепты домашних заготовок: Клубника

Энциклопедия домашних заготовок — Поскребышева Г. И.

Заготовки по-русски — Сырников М.

Заготовка продуктов — Станкевич С. В.

Домашнее консервирование — Бабкова О.

Заготовки впрок — Путинцева Л. Ф.

Домашние разносолы — Сливинская Н. А.

Технологическая инструкция по квашению капусты

Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях — Шапиро Д.

Овощи и фрукты на все вкусы — Астравлянчик Н. Г.

150 рецептов консервирования фруктов и ягод — Максимов М. В.

Инструкция по квашению и солению овощей — Морозов В. В.

Книги для фермера