Книги про фермерские продукты 🥩 скачать / купить

Библиотека Фермера

Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Фермерские продукты

Скачать бесплатно или купить книги про фермерские продукты, в которых подробно рассказано, о продуктах, которые выращивают и производят фермеры — производители, держащие хозяйство в деревнях и сёлах.

О меде, воске, пчелином клее и их подмесях — Каблуков И. А.

Разделка мяса: Подробное фоторуководство по убою и разделке мяса птицы, кроликов, ягнят, коз — Данфорт А.

Книга о хлебе №1: Основы и рецепты правильного домашнего хлеба — Гайслер Лутц

Современное сыроделие для всех — Чечулин П. И.

Мед и все продукты пчеловодства — Тихомиров В. В.

Домашний хлеб — Китаева А.

Мировая колбаса: Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки — Скрипко Е.

Домашний сыр — Жук К.

Продукты пчеловодства: мед и воск — Корж В. Н.

Колбасология — Куспиц А.

Технология производства солода, пива и спирта — Белкина Р. И. и др.

Медолечение: лучшие рецепты народной аптеки — Суворин А. В.

Искусство натурального сыроделия — Эшер Д.

Технология и оборудование для производства натурального сыра — Раманаускас Р. И. и др.

Маркировка молочной продукции — Меркулова Н. Г. и др.

Технология производства молока — Родионов Г. В. и др.

Технология производства говядины — Родионов Г. В. и др.

Технология производства и оценка качества молока — Родионов Г. В. и др.

Чудеса из духовки: Домашний хлеб, лаваш, пироги — Романова М. Ю.

Технология переработки яиц — Забашта А. Г.

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы — Царенко П. П.

Ржаной хлеб: Азбука пекаря — Кириллов С. В.

Биохимия сельскохозяйственной продукции — Кощаев А. Г. и др.

Экспертиза рыб северных видов — Гнедов А. А. и др.

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов — Долганова Н. В. и др.

Прополис: Антимикробные, иммуно-стимулирующие и лечебные свойства — Госманов Р. Г. и др.

Технология первичной переработки продуктов животноводства — Пронин В. В. и др.

Сыроделие: Техника и технология — Раманаускас Р. И. и др.

Микробиология молока и молочных продуктов — Рябцева С. А. и др.

PRO Хлеб и не только — Забавников И.

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов — Волченко В. И. и др.

Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи — Новак В.

Общая технология переработки сырья животного происхождения: (мясо, молоко) — Ковалева О. А. и др.

Экспертиза продуктов пчеловодства — Ивашевская Е. Б. и др.

Биотехнология рациональной переработки животного сырья — Мишанин Ю. Ф.

Книги для фермера