Библиотека Фермера

Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Овощи, фрукты и ягоды

Скачать бесплатно или купить книги про овощи, фрукты и ягоды, в которых описаны пищевые и лекарственные свойства фруктов, ягод и овощей.

Товароведение овощей, плодов и вина — Выщепан А. Г.

Пищевая ценность овощей и фруктов — Беюл Е. А.

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений — Наумкин В. Н. и др.

Мир пищевых растений — Крецу Л. Г.

Картофель и картофелепродукты: наука и технология — Ловкис З. В.

Техника и технология переработки томатов

Орехи: Свойства. Переработка. Использование

Современные направления переработки винограда — Васюкова А. Т.

Фрукты (садовые и дикие) и их свойства — Махмудов Ф.

Картофель: История, применение, употребление — Вольпер И. М. и др.

Овощи и их пищевая ценность — Дьяченко В. С.

Все о картофеле — Машьянова Г. и др.

Лекарственные свойства овощей и фруктов — Зайцева И. А.

Лекарственные свойства овощей — Видре Д. и др.

Книги для фермера