Капуста — Бодялкина Т. И.

Книга: Капуста
Автор: Бодялкина Т. И.
Год: 1993
Страниц: 60
Язык: русский

Описание: В брошюре с учетом биологических особенностей обобщен опыт выращивания одной из основных овощных культур — капусты белокочанной и отдельных малораспространенных видов — капусты краснокочанной, савойской, брюссельской, кольраби, цветной, пекинской. Представлен широкий спектр сортов (от ультраскороспелых до позднеспелых высоколежкоспособных), что позволяет существенно расширить период поступления свежей капусты населению за счет ее длительного хранения в свежем виде, вплоть до нового урожая. Рассказывается о пищевой и диетической ценности разных видов капусты, их лечебных свойствах, способах возделывания, хранения и переработки продукции, особенностях выращивания семян. Представлены также эффективные средства защиты растений от вредителей и болезней. Описаны разнообразные рецепты приготовления блюд.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Капуста» Бодялкина Т. И. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.