Кормление рыб в пресноводной аквакультуре — Щербина М. А.

Книга: Кормление рыб в пресноводной аквакультуре
Автор: Щербина М. А., Гамыгин Е. А.
Год: 2006
Издательство: ВНИРО
Формат: pdf
Страниц: 361
Размер: 6 Мб

Описание: Дается анализ современных сведений о роли питательных веществ в жизнедеятельности рыб и потребности в них для обеспечения нормального роста. Рассматриваются строение и работа пищеварительного тракта рыб, его способность переваривать питательные вещества комбикормов и естественной пищи. Дана оценка питательных и специфических свойств более 50 видов продуктов, являющихся основными и нетрадиционными компонентами комбикормов. При оценке сырья, помимо общепринятых показателей химического состава, использован более широкий спектр характеристик, в частности переваримость питательных веществ и доступность аминокислот. Детально охарактеризованы применяемые технологии изготовления кормов и их воздействие на питательные свойства различных видов сырья, а также особенности кормления основных объектов пресноводной аквакультуры. Даны рецептуры. Предназначена для научных сотрудников, практиков рыбоводства и кормопроизводства, преподавателей, студентов университетов и профильных учебных заведений, может быть использована в качестве учебного пособия.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Кормление рыб в пресноводной аквакультуре» Щербина М. А. и др. в формате pdf бесплатно и без регистрации.