Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры — Скорина В. В.
Книга: Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры: Лабораторный практикум
Автор: Скорина В. В.
Год: 2018
Издательство: ИВЦ Минфина
ISBN: 978-985-7205-77-6
Страниц: 78
Язык: русский
Описание: В учебном пособии в основу практических занятий положена самостоятельная работа студентов, базирующаяся на знаниях теоретической части спецкурса и знаниях по ботанике, биохимии и физиологии растений. В лабораторном практикуме рассматриваются виды пряновкусовых и эфирномасличных культур, их классификация, биологические и агротехнические особенности возделывания, товароведческий анализ, способы его проведения, переработка и хранение эфирномасличного сырья.
Предназначено для студентов учреждений высшего образования по специальности «Плодоовощеводство».
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры» Скорина В. В. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
