Пряности и специи — Юрченко Л. А.
Книга: Пряности и специи
Автор: Юрченко Л. А., Василькевич С. И.
Год: 1989
Издательство: Полымя
Формат: djvu
ISBN: 5-345-00036-0
Страниц: 224
Язык: русский
Размер: 8,8 Мб
Описание: В книге рассказывается о пряно-ароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряно-ароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Пряности и специи» Юрченко Л. А. и др. в формате djvu, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
