Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Тропические и субтропические плоды — Ларина Т.

Книга: Тропические и субтропические плоды
Автор: Ларина Т.
Год: 2002
Жанр: Тропические плоды
Издательство: ДеЛи принт
ISBN: 5-94343-005-9
Формат: pdf
Страниц: 254
Язык: русский
Размер: 63 Мб

Описание: В книге описаны как широко известные, так и недавно появившиеся на российском рынке плоды и орехи тропического и субтропического происхождения. Приведена их пищевая ценность, даны методы оценки качества и условия транспортирования и хранения, а также основные заболевания и дефекты. Кроме того, в книге отражены вопросы происхождения культур, истории их распространения, географии возделывания и поставок, а также использования.

Книга предназначена для товароведов, работников общественного питания, органов сертификации и торговли.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Тропические и субтропические плоды» Ларина Т. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                   Контакты