Домашнее овцеводство и козоводство — Терентьев В. В.
Книга: Домашнее овцеводство и козоводство
Автор: Терентьев В. В., Максимова О. В., Терентьева М. В.
Год: 2020
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-5639-0
Страниц: 192
Язык: русский
Описание: Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.
Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Домашнее овцеводство и козоводство» Терентьев В. В. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
