Методы и устройства анализа зрелости яблок — Родиков С. А.

Книга: Методы и устройства анализа зрелости яблок
Автор: Родиков С. А.
Год: 2009
Издательство: Физматлит
ISBN: 978-5-9221-1147-8
Страниц: 216
Язык: русский

Описание: В монографии подробно освещены методы и устройства контроля зрелости яблок, применяемые в садоводстве. Основное внимание в работе уделяется оптическим и электрическим характеристикам яблок, используемых для неразрушающего контроля зрелости яблок и позволяющим оценивать их функциональное состояние. Приведены результаты экспериментальных исследований, расширяющие представления о процессе созревания яблок. Показано, что физические методы контроля зрелости яблок можно использовать для определения оптимальных сроков съема плодов в саду и хранения. Установлена периодичность изменений функционального состояния плодов, контролируемого физическими методами. Книга представляет интерес для научных сотрудников, работающих в области садоводства, а также студентов, аспирантов и преподавателей.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Методы и устройства анализа зрелости яблок» Родиков С. А. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.