Настольная книга виноградаря — Коваль Н. М. и др.
Книга: Настольная книга виноградаря
Автор: Коваль Н. М. и др.
Год: 1964
Издательство: Урожай
ISBN: 5-260-00248-2
Формат: djvu
Страниц: 314
Язык: русский
Размер: 4,9 Мб
Описание: Книга освещает главнейшие вопросы возделывания винограда на основе современных данных науки и практики. В ней читатели найдут сведения о происхождении культурного винограда и его диких формах, о наилучших столовых и технических сортах, их свойствах и направленности культуры в разных почвенно-климатических зонах Украинской ССР.
В книге приводится агротехника выращивания привитых и корнесобственных саженцев винограда, ухода за плодоносящими растениями в зависимости от назначения насаждения и биологических особенностей сортов, а также меры защиты винограда от вредителей и болезней.
Новым является раздел об использовании этой культуры в целях озеленения улиц, дворов, аллей, скверов и т. п.
В разделе «Сбор, хранение и переработка винограда» читатели получат сведения о предварительном определении объема урожая, спелости ягод, технике уборки, упаковки и хранения винограда, а также об основах виноделия и способах изготовления из винограда кондитерских изделий.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Настольная книга виноградаря» Коваль Н. М. и др. в формате djvu, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
