Продукция кролиководства — Харламов К. и др.

Книга: Продукция кролиководства
Автор: Харламов К., Тинаев Н.
Год: 2015
Издательство: ЗооВетКнига
ISBN: 978-5-905106-51-4
Страниц: 188
Язык: русский

Описание: В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция — субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.).

Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Продукция кролиководства» Харламов К. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.