Физические свойства зерна и продуктов его переработки — Зверев С. В.

Книга: Физические свойства зерна и продуктов его переработки
Автор: Зверев С. В.
Год: 2007
Издательство: ДеЛи
ISBN: 978-5-94343-134-0
Страниц: 176
Язык: русский

Описание: В книге рассмотрены физические свойства и характеристики зерна и зернопродуктов, которые во многом определяют методы воздействия и их результаты в процессе переработки.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Физические свойства зерна и продуктов его переработки» Зверев С. В. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.