Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Мёд: Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза — Пименов М. Ю.

Книга: Мёд: Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза
Автор: Пименов М. Ю.
Год: 2015
Жанр: Пчеловодство
Издательство: Аквариум-Принт
ISBN: 978-5-4238-0301-8
Страниц: 128
Язык: русский

Описание: В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества.

Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения — лабораторным, и простейшим «домашним», и непосредственно при покупке мёда.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 «Ветеринария» очной и заочной формы обучения, изучающих курсы «Пчеловодство» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Мёд: Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза» Пименов М. Ю. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                           Правообладателям | Контакты