Тайны хлеба — Микулович Л. С.
Книга: Тайны хлеба
Автор: Микулович Л. С.
Год: 1992
Издательство: Ураджай
ISBN: 5-7860-0607-7
Формат: pdf
Страниц: 256
Язык: русский
Размер: 7 Мб
Описание: В книге рассказано о тайнах хлеба, о выпечке и потреблении его в древности, о том, как делают это сегодня. Авторы описывают обычные и новые сорта хлеба, питательные и лечебные его свойства. В одном из разделов книги изложены особенности выпечки разных сортов хлеба. Прослежен путь его от поля до прилавка. Много внимания уделено экономному использованию хлеба. Приведены многочисленные рецепты приготовления из черствого хлеба в домашних условиях гренок, печенья, пирожного, различных закусок, первых и вторых блюд и даже дрожжей. Даны советы, как испечь обычный хлеб и праздничный каравай в городской и сельской квартире.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Тайны хлеба» Микулович Л. С. бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.
