Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Технологические основы производства мяса крупного рогатого скота — Калмыкова О. А.

Книга: Технологические основы производства мяса крупного рогатого скота
Автор: Калмыкова О. А., Прохоров И. П.
Год: 2021
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-7812-5
Страниц: 120

Описание: В учебном пособии освещены вопросы современного состояния мясного скотоводства в РФ, его проблем и перспектив развития. Дана характеристика мясным породам и типам крупного рогатого скота, разводимым в нашей стране. Рассмотрены основные технологические решения, применяемые при производстве говядины в молочном и мясном скотоводстве. Приведены количественные и качественные показатели оценки мясной продуктивности, факторы, на нее влияющие, и требования к крупному рогатому скоту, предназначенному для убоя. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов бакалавриата аграрных высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Зоотехния» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Издание будет полезно магистрантам, аспирантам, преподавателям и практическим работникам отрасли животноводства.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технологические основы производства мяса крупного рогатого скота» Калмыкова О. А. и др. бесплатно и без регистрации или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                Контакты