Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Технология хлебопекарного производства — Долматов Г. Г. и др.

Книга: Технология хлебопекарного производства
Автор: Долматов Г. Г. и др.
Год: 2012
Жанр: Хлебопечение
Издательство: Владос
ISBN: 978-5-691-01889-3
Формат: pdf
Страниц: 333
Язык: русский
Размер: 2 Мб
Размер: 16 Мб

Описание: Учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами для специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и профессии «Пекарь».

В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций и нормативных документов.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технология хлебопекарного производства» Долматов Г. Г. и др. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                           Правообладателям | Контакты