Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда пчелиного — Бутко М. П.
Книга: Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда пчелиного
Автор: Бутко М. П.
Год: 2019
Издательство: Научная Библиотека
ISBN: 978-5-6042212-7-3
Страниц: 562
Язык: русский
Описание: Авторский коллектив монографии, используя публикации научных и практических международных, и отечественных исследований специалистов в области требований по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного, а также собственный опыт в данной области ветеринарии, представили обобщенные данные по вопросам российских и международных законодательных актов, регулирующих безопасность мёда, освещены вопросы порядка проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного на продовольственных (розничных) рынках; ветеринарные требования при экспорте и импорте мёда и другие.
В монографии представлена информация о мёде пчелином, описание болезней (в т.ч. эмерджентных инфекционных болезнях пчёл) и вредителей пчёл с представлением их цветных фото, ветеринарно-санитарные требования и порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного, а также справочные материалы основных видов химических загрязнителей мёда пчелиного.
Приведенные в монографии материалы и сведения могут быть полезными для ветеринарных специалистов и других сотрудников, работающих в области ветеринарно-санитарной экспертизы, студентов учебных заведений по специальностям «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Товароведение», практиков-пчеловодов, а также при подготовке Департаментом ветеринарии Минсельхоза России новых, научно-обоснованных «Ветеринарных правил проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда пчелиного на продовольственных рынках и ярмарках».
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда пчелиного» Бутко М. П. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
