Вёшенки: Сажаем, выращиваем, заготавливаем — Зорина А.

Купить

Книга: Вёшенки: Сажаем, выращиваем, заготавливаем
Автор: Зорина А.
Год: 2021
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-09366-0
Страниц: 127
Язык: русский

Описание: Вёшенки широко применяют в кулинарии. Их жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. Эти грибы содержат минеральные соли, фосфор, железо, калий, кальций, цинк, марганец, медь, селен… Биотин обеспечивает хорошее состояние кожи, волос и ногтей, бодрит и улучшает настроение.

Уникальные свойства вёшенок позволяют использовать их для регулирования уровня сахара и холестерина в крови, стимулирования процессов кроветворения и улучшения аппетита. Полезны вёшенки и для печени, они являются эффективным средством для предупреждения развития холецистита, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также очень полезно употреблять вёшенки при гипертонии, тромбофлебите, сахарном диабете, опухолях, для профилактики сердечно­сосудистых заболеваний. Они восстанавливают микрофлору кишечника, обладают антиоксидантным и противоаллергическим действием, очень полезны при неврологических заболеваниях.

Как вырастить и использовать грибы вёшенки, читайте в этой книге.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Вёшенки: Сажаем, выращиваем, заготавливаем» Зорина А. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.