Выращивание съедобных грибов — Баранова С. В. и др.

Книга: Выращивание съедобных грибов
Автор: Баранова С. В., Кольцова И. Ф.
Год: 2001
Издательство: Бизнес-Информ
ISBN: 966-648-002-6
Страниц: 173
Язык: русский

Описание: В книге даны рекомендации по выращиванию съедобных грибов — шампиньонов, шиитаке, опят, вешенок, зимнего гриба, кольцевика и др. на садово-огородных участках, в приспособленных помещениях и т.д. Представлены способы обработки грибов после сбора, приготовлением из них холодных, первых, вторых блюд, соусов, заготовки грибов впрок путем сушки, соления, маринования.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Выращивание съедобных грибов» Баранова С. В. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.