Cвойства пшеницы как сырья для производства продуктов питания — Леонова С.

Книга: Cвойства пшеницы как сырья для производства продуктов питания
Автор: Леонова С.
Год: 2013
Издательство: Lambert
ISBN: 978-3-659-36755-7
Страниц: 172
Язык: русский

Описание: В монографии изложена система оценки и формирования качества зерна пшеницы, которое благодаря исследованиям автора получила дальнейшее развитие, заключающееся в повышении объективности оценки и стабильности свойств селекционного материала, разработке и внедрении стратегии сортосмены и рекомендаций по использованию агротехнических приемов, повышающих качество товарного зерна. Усовершенствованы и внедрены в селекционный процесс системы оценки качества зерна, позволяющие производить выбор селекционных линий и номеров с потенциально высокими технологическими свойствами с использованием разработанной математической модели.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Cвойства пшеницы как сырья для производства продуктов питания» Леонова С. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.