Низкотемпературная сушка и режимное хранение зерна — Чеботарев В. П.
Книга: Низкотемпературная сушка и режимное хранение зерна
Автор: Чеботарев В. П.
Год: 2011
Издательство: Минск
ISBN: 978-985-90213-6-7
Страниц: 201
Описание: В книге автором рассмотрены проблемы совершенствования технологий и технических средств послеуборочной обработки и, в частности, технологического процесса сушки зерна, которые в той или иной мере касались вопросов снижения себестоимости и энергозатрат на выполняемые технологические операции.
В монографии представлен анализ и изложены задачи, стоящие в области низкотемпературной сушки и активного вентилирования зерна и семян, рассмотрены физические и биохимические свойства и процессы, протекающие в зерновой массе. Изложены результаты теоретических и экспериментальных исследований низкотемпературной сушки неподвижного зернового слоя, описаны технологии, способы и режимы обработки и хранения зерна методом активного вентилирования.
Книга предназначена для научных работников, конструкторов, преподавателей высших и средних учебных заведений, аспирантов, магистрантов, студентов, руководителей и инженерно-технических специалистов предприятий агропромышленного комплекса.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Низкотемпературная сушка и режимное хранение зерна» Чеботарев В. П. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
