Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях — Филин В. М.

Книга: Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях
Автор: Филин В. М., Устименко Т. В., Бражников В. В.
Год: 2003
Издательство: Дели Принт
ISBN: 5-94343-040-7
Страниц: 168
Язык: русский

Описание: В книге рассмотрены особенности современных методов оценки качества зерна в условиях малых предприятий (методы и приборы контроля показателей качества зерна при производстве, хранении и переработке). Даны подробные рекомендации по определению основных показателей качества. Обоснованы возможные погрешности различных методов подготовки к проведению анализов зерна и зернопродуктов. Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке студентов по специальности Технология хранения и переработки зерна, а также при переподготовке специалистов и самостоятельном профессиональном обучении рабочих на зерноперерабатывающих предприятиях.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях» Филин В. М. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.