Технология получения продуктов пчеловодства — Осинцева Л. А.

Купить

Книга: Технология получения продуктов пчеловодства
Автор: Осинцева Л. А.
Год: 2021
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-7497-4
Страниц: 288
Язык: русский

Описание: В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Пчеловодство».

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технология получения продуктов пчеловодства» Осинцева Л. А. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.