Картофель: История, применение, употребление — Вольпер И. М. и др.

Книга: Картофель: История, применение, употребление
Автор: Вольпер И. М., Магидов Я. И.
Год: 1978
Издательство: Пищепромиздат
Страниц: 144
Язык: русский

Описание: В книге рассказывается об истории картофеля, о многообразии его сортов, об использовании в пищевой промышленности как кормовой культуры и как сырья для получения разнообразных продуктов.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Картофель: История, применение, употребление» Вольпер И. М. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.