Домашнее консервирование пищевых продуктов — Кравцов И. С.

Книга: Домашнее консервирование пищевых продуктов
Автор: Кравцов И. С.
Год: 1959
Издательство: Одесса
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 5 Мб

Описание: Полное описание видов, способов консервирования различных продуктов.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Домашнее консервирование пищевых продуктов» Кравцов И. С. в формате pdf бесплатно и без регистрации.

Энциклопедия домашних заготовок — Поскребышева Г. И....

Энциклопедия домашнего консервирования — Иванов С. А....

Экспресс-консервирование — Щербакова Н.

Фруктовые и овощные соки — Шобингер У.

Технология консервирования фруктов и овощей — Тимофеева В. Н....

Технология консервирования растительного сырья — Гореньков Э. С. и др....

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы — Флауменбаум Б. Л....

Технология консервирования — Киселева Т. Ф.

Технологическая инструкция по квашению капусты

Справочник технолога консервного производства — Крылова В. Б....