Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах — Наместников А. Ф.

Книга: Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
Автор: Наместников А. Ф.
Год: 1983
Издательство: Россельхозиздат
Страниц: 189

Описание: В книге приведены рекомендации по организации плодоовоще-перерабатывающего производства применительно к условиям колхозов и совхозов, сведения по технологии переработки плодов и овощей — квашению, солению, мочению, маринованию, сушке и производству консервов.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах» Наместников А. Ф. бесплатно и без регистрации или купить книгу в интернет-магазине.