Консервируем дома — Румянцева И. С.

Книга: Консервируем дома
Автор: Румянцева И. С.
Год: 2007
Издательство: Кайнар
ISBN: 978-5-48601-405-5
Формат: djvu
Страниц: 48
Язык: русский
Размер: 12 Мб

Описание: В книге даны рецепты переработки плодов и грибов методами пастеризации, стерилизации, маринования, соления, сушки.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Консервируем дома» Румянцева И. С. бесплатно и без регистрации в формате djvu, или купить книгу в интернет-магазине.

Энциклопедия домашних заготовок — Поскребышева Г. И....

Энциклопедия домашнего консервирования — Иванов С. А....

Экспресс-консервирование — Щербакова Н.

Фруктовые и овощные соки — Шобингер У.

Технология консервирования фруктов и овощей — Тимофеева В. Н....

Технология консервирования растительного сырья — Гореньков Э. С. и др....

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы — Флауменбаум Б. Л....

Технология консервирования — Киселева Т. Ф.

Технологическая инструкция по квашению капусты

Справочник технолога консервного производства — Крылова В. Б....

Соленья и маринады со всего мира — Левашева Е.