Вино — Кризи Р.

Книга: Вино
Автор: Кризи Р.
Год: 2003
Издательство: Ниола 21 век
ISBN: 5-322-00097-6
Формат: djvu
Страниц: 204
Язык: русский
Размер: 11 Мб

Описание: Книга увлечет вас в мир вина, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Вторая часть книги представляет собой путеводитель по разным странам. Вино широко используется для приготовления самых разных блюд.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Вино» Кризи Р. бесплатно и без регистрации в формате djvu, или купить книгу в интернет-магазине.

Шампань и другие игристые вина

Шампанское — Дубровин И.

Французские вина — Останина Е. А.

Французские вина — Гусев И. Е.

Технология производства фруктовоягодных натуральных вин — Алексанян К. А....

Технология колбасных изделий — Кармас Э.

Технология вина — Кишковский Н. З.

Технология вина — Герасимов М. А.

Теория и практика дегустации вин — Валуйко Г. Г.

Стабильность и срок годности: Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино — Килкаст Д. и др....

Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах — Нилов В. И....

Вино — Кризи Р.

Похожие книги: