Вино — Кризи Р.

Книга: Вино
Автор: Кризи Р.
Год: 2003
Издательство: Ниола 21 век
ISBN: 5-322-00097-6
Формат: djvu
Страниц: 204
Размер: 11 Мб

Описание: Книга увлечет вас в мир вина, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Вторая часть книги представляет собой путеводитель по разным странам. Вино широко используется для приготовления самых разных блюд.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Вино» Кризи Р. в формате djvu бесплатно и без регистрации или купить книгу в интернет-магазине.

Шампань и другие игристые вина

Шампанское — Дубровин И.

Французские вина — Останина Е. А.

Французские вина — Гусев И. Е.

Технология столовых вин — Валуйко Г. Г.

Технология производства фруктовоягодных натуральных вин — Алексанян К. А....

Технология вина — Кишковский Н. З.

Технология вина — Герасимов М. А.

Технология вин и коньяков — Глазунов А. И.

Теория и практика дегустации вин — Валуйко Г. Г.

Стабильность и срок годности: Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино — Килкаст Д. и др....

Вино — Кризи Р.

Похожие книги: