Вино — Жданова Т.

Книга: Вино
Автор: Жданова Т.
Год: 2011
Издательство: Терра
ISBN: 5-300-00873-7
Формат: pdf
Страниц: 167
Язык: русский
Размер: 44 Мб

Содержание:

Выбор вина
Сервируем вино
Вино в меню
Кулинария и вино
Путеводитель по мировым винам

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Вино» Жданова Т. бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.

Шампань и другие игристые вина

Шампанское — Дубровин И.

Французские вина — Останина Е. А.

Французские вина — Гусев И. Е.

Технология производства фруктовоягодных натуральных вин — Алексанян К. А....

Технология колбасных изделий — Кармас Э.

Технология вина — Кишковский Н. З.

Технология вина — Герасимов М. А.

Теория и практика дегустации вин — Валуйко Г. Г.

Стабильность и срок годности: Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино — Килкаст Д. и др....

Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах — Нилов В. И....

Вино — Жданова Т.

Похожие книги: