Виноделие от А до Я — Щедров В. А.

Книга: Виноделие от А до Я
Автор: Щедров В. А.
Год: 2006
Издательство: Феникс
ISBN: 5-222-08002-1
Формат: pdf
Страниц: 283
Размер: 6 Мб

Описание: Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Виноделие от А до Я» Щедров В. А. в формате pdf, бесплатно и без регистрации.

Шампань и другие игристые вина

Шампанское — Дубровин И.

Французские вина — Останина Е. А.

Французские вина — Гусев И. Е.

Технология производства фруктовоягодных натуральных вин — Алексанян К. А....

Технология колбасных изделий — Кармас Э.

Технология вина — Кишковский Н. З.

Технология вина — Герасимов М. А.

Теория и практика дегустации вин — Валуйко Г. Г.

Стабильность и срок годности: Безалкогольные напитки, соки, пиво и вино — Килкаст Д. и др....

Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах — Нилов В. И....

Виноделие от А до Я — Щедров В. А.

Похожие книги: