Хранение и переработка овощей и фруктов — Соколова Г. Н. и др.
Книга: Хранение и переработка овощей и фруктов
Автор: Соколова Г. Н., Егорова Г. А.
Год: 1971
Издательство: Московский рабочий
Страниц: 272
Язык: русский
Описание: Книга содержит необходимые и полезные советы для домашних хозяек, как продлить срок использования овощей, фруктов, ягод и грибов. В ней рассказано о методах консервирования и сушки, приготовления компотов, соков, напитков, варенья, джема и других продуктов, а также сообщаются сведения о способах хранения свежих плодов и овощей.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Хранение и переработка овощей и фруктов» Соколова Г. Н. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
Библиотека Фермера > Хранение урожая > Хранение и переработка овощей и фруктов — Соколова Г. Н. и др.