Хранение и переработка овощей — Козлова В. Ф.
Книга: Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В. Ф.
Год: 1981
Издательство: Россельхозиздат
Формат: pdf
Страниц: 31
Язык: русский
Размер: 1 Мб
Описание: В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях. Рассчитана на овощеводов-любителей.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Хранение и переработка овощей» Козлова В. Ф. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
