Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей — Юрченко Е.

Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей - Юрченко Е.Книга: Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей
Автор: Юрченко Е.
Год: 1986
Жанр: Хранение урожая
Издательство: Ураджай
Страниц: 142
Язык: русский

Описание: В книге рассказано о значении овощей, ягод и фруктов в питании человека. Рекомендуются способы домашней переработки плодов: консервирование в натуральном виде, приготовление фруктовых и ягодных пюре, варенья, джемов, напитков и др. Отдельные разделы книги посвящены мочению и сушке плодов, солению и квашению овощей. Обобщен многолетний опыт авторов по домашнему консервированию.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Переработка и хранение фруктов, ягод и овощей» Юрченко Е. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Праздники сегодня
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                   Контакты