Продукты без тайн! — Малахова Л. П.

Книга: Продукты без тайн!
Автор: Малахова Л. П.
Год: 2012
Издательство: Эксмо
Страниц: 64
Формат: fb2
Размер: 15 Мб

Описание: Эта книга приоткроет некоторые тайны пищевой промышленности, а также поможет обычному покупателю сориентироваться в изобилии продуктов питания и сделать правильный выбор.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Продукты без тайн!» Малахова Л. П. в формате fb2 бесплатно и без регистрации.

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов — Макканс и др....

Химический состав и калорийность российских продуктов питания — Тутельян В. А....

Требования по обеспечению безопасности пищевой продукции на продовольственных рынках — Бутко М...

Товароведение овощей, плодов и вина — Выщепан А. Г.

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки — Миколайчик И. Н...

Технология полуфабрикатов из животного и растительного сырья — Бурова Т. Е....

Технология переработки растениеводческой продукции — Личко Н. М....

Технология переработки продукции растениеводства — Манжесов В. И. и др....

Технология первичной переработки продуктов животноводства — Пронин В. В. и др....

Техническая микробиология продукции животноводства — Сидоренко О. Д....

Сушка фруктов, овощей и зелени — Замвальд А.

Продукты без тайн! — Малахова Л. П.

Похожие книги: