Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции — Неменущая Л. А.

Книга: Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции
Автор: Неменущая Л. А.
Год: 2009
Издательство: Росинформагротех
ISBN: 978-5-7367-0703-4
Формат: pdf
Страниц: 172
Размер: 2 Мб

Описание: В брошюре показаны основные направления создания технологий для перерабатывающих плодоовощную продукцию предприятий. Рассмотрены разработки ведущих научных учреждений в области хранения плодов и овощей. Большое внимание уделено зарубежным технологиям и оборудованию. Показан опыт отечественных предприятий, работающих в данной сфере. Предназначена для специалистов по хранению и переработке овощной продукции.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции» Неменущая Л. А. в формате pdf бесплатно и без регистрации.

Похожие книги:

Книги для фермера