Заготовка и хранение плодов — Жарова С. Н. и др.

Книга: Заготовка и хранение плодов
Автор: Жарова С. Н. и др.
Год: 1987
Издательство: Лениздат
ISBN: 978-00-1385403-0
Страниц: 160
Язык: русский

Описание: В книге приведены обобщенные данные науки и практики, передовой опыт по заготовкам и хранению плодов и винограда на плодоовощных базах крупных промышленных центров Северо-Запада и в условиях подсобных хозяйств граждан. Описаны типы плодохранилищ, особенности их эксплуатации, товарная обработка плодов, меры борьбы с болезнями при их хранении.

Предназначена для специалистов совхозов и колхозов, работников, занимающихся заготовкой, хранением и товарной обработкой плодов, оптовой и розничной торговлей, а также садоводов-любителей.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Заготовка и хранение плодов» Жарова С. Н. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.