Библиотека Фермера
Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Коптим дома — Патлах В. В.

Книга: Коптим дома
Автор: Патлах В. В.
Год: 1995
Формат: pdf
Страниц: 85
Язык: русский
Размер: 531 Кб

Описание: В брошюре приведены описания коптилен, описаны рецепты копчения.


На нашем сайте вы можете скачать книгу «Коптим дома» Патлах В. В. бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Экологическая безопасность производства копченых рыбных продуктов — Ким Г. Н....
Технология, экология и оценка качества копченых продуктов — Мезенова О. Я....
Технология копчения мясных и рыбных продуктов — Касьянов Г. И....
Технология и методы копчения пищевых продуктов — Мезенова О. Я....
Солим, вялим, коптим в домашних условиях — Ермолаева Е. В....
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы — Онищенко В.
Секреты копчения и соления — Эрландсон К.
Секреты домашнего копчения — Васильева Я. В.
Секреты домашнего копчения — Бестужев В.
Сало и копчености домашнего приготовления
Производство копченых пищевых продуктов — Мезенова О. Я....
Печи, мангалы, барбекю, коптильни, тандыры — Подольский Ю. Ф....
Книги для фермера