Соление, вяление, сушка и копчение рыбы — Онищенко В.
Книга: Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
Автор: Онищенко В.
Год: 2009
Издательство: Фолио
ISBN: 978-966-03-4831-8
Формат: djvu
Страниц: 17
Размер: 4 Мб
Описание: В книге содержится полезная информация о том, как из свежепойманной (ну или из свежекупленной) рыбки сделать невероятно вкусные блюда, которые называются рыбными деликатесами. Ведь рыбу можно не только варить или жарить – ее можно коптить, вялить, солить, и все это в домашних условиях. Коптильню можно сделать и в подсобном помещении, и на чердаке, и даже на кухонной плите. Попробуйте – у вас непременно выйдет. Порадуйте себя и близких вкусной рыбкой!
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Соление, вяление, сушка и копчение рыбы» Онищенко В. в формате djvu, бесплатно и без регистрации.
