Малая мукомольная мельница — Егоров Г. А.

Книга: Малая мукомольная мельница
Автор: Егоров Г. А.
Год: 2000
Издательство: Гиорд
ISBN: 5-901065-29-8
Страниц: 90
Язык: русский

Описание: В книге приводится описание строения и свойств зерна пшеницы и ржи, рассмотрены принципы работы основного оборудования для производства муки, даны сведения по организации технологического процесса помола. Брошюра предназначена для мельников, не имеющих специального образования, но желающих эксплуатировать мельницу на высоком техническом уровне.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Малая мукомольная мельница» Егоров Г. А. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.