Технология муки, крупы и комбикормов — Косцова И. С.

Книга: Технология муки, крупы и комбикормов
Автор: Косцова И. С., Касьянова Л. А.
Год: 2020
ISBN: 978-985-572-065-3
Язык: русский

Описание: В книге приведена характеристика свойств зерна как сырья для производства муки, крупы и комбикормов. Изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Описаны основные этапы технологических процессов производства муки, крупы и комбикормов и проведен анализ их эффективности.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технология муки, крупы и комбикормов» Косцова И. С. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.