Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах — Соснина В. А. и др.
Книга: Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах
Автор: Соснина В. А. и др.
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 114
Язык: русский
Размер: 897 Кб
Описание: В брошюре в систематизированном виде изложен опыт, аккумулированный в индивидуальных хозяйствах и развитый в условиях мини-заводов и цехов по переработке мяса животных и птицы.
Руководство подготовлено в помощь широкому кругу читателей, занимающимся разведением в домашних хозяйствах убойных животных и птицы, их переработкой на мясные изделия для собственного потребления.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах» Соснина В. А. и др. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
Библиотека Фермера > Фермерские продукты > Колбаса > Переработка мяса в мини-цехах и индивидуальных хозяйствах — Соснина В. А. и др.
