Скачать / купить книги для фермера и садовода.

Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов — Мицык В. Е.

Книга: Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов
Автор: Мицык В. Е., Невольниченко А. Ф.
Год: 1990
Издательство: Урожай
ISBN: 5-337-00632-0
Формат: pdf
Страниц: 152
Язык: русский
Размер: 7 Мб

Описание: В книге изложены вопросы использования парного в ферментированного мяса, субпродуктов, белковых компонентов для производства полуфабрикатов и готовых мясопродуктов.

Рассчитана на работников мясоперерабатывающих предприятий.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов» Мицык В. Е., Невольниченко А. Ф. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Книги для фермера
Книги-Фермеру.ru - скачать или купить книги для фермеров, садоводов и огородников.                                                                                Контакты