Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства — Тарасенко С. С.

Книга: Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум
Автор: Тарасенко С. С., Владимиров Н. П.
Год: 2017
Издательство: Оренбургский университет
ISBN: 978-5-7410-1801-9
Страниц: 105
Язык: русский

Описание: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства » и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки Продукты питания из растительного сырья.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» Тарасенко С. С. и др. бесплатно и без регистрации или купить книгу в интернет-магазине.