Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства — Владимиров Н. П.

Книга: Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства: Часть I. Теоретические основы качества муки
Автор: Владимиров Н. П., Тарасенко С. С.
Год: 2017
Издательство: Оренбургский университет
ISBN: 978-5-7410-1973-3
Страниц: 119
Язык: русский

Описание: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества продуктов мукомольного производства. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки Продукты питания из растительного сырья.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» Владимиров Н. П. и др. бесплатно и без регистрации или купить книгу в интернет-магазине.