Технология и технохимический контроль производства растительных масел — Кичигин В. П.
Книга: Технология и технохимический контроль производства растительных масел
Автор: Кичигин В. П.
Год: 1976
Издательство: Пищевая промышленность
Формат: djvu
Страниц: 359
Размер: 15 Мб
Описание: В пособии даются подробные описания оборудования и теоретических основ промышленных способов получения растительных масел от характеристик входного сырья до методов контроля качества готовой продукции.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Технология и технохимический контроль производства растительных масел» Кичигин В. П. в формате djvu, бесплатно и без регистрации.
Библиотека Фермера > Фермерские продукты > Масло > Технология и технохимический контроль производства растительных масел — Кичигин В. П.
