Скачать книги для фермера и садовода.

Энциклопедия по переработке мяса — Боравский В. А.

Энциклопедия по переработке мяса - Боравский В. А.Книга: Энциклопедия по переработке мяса
Автор: Боравский В.А.
Год: 2002
Жанр: Фермерство
Издательство: солон-пресс
ISBN: 5980030069
Формат: PDF
Страниц: 592
Язык: русский
Размер: 18,93 Мб

Описание: «Энциклопедия по переработке мяса» уникальна, в ней впервые рассматривается большой круг вопросов, связанных с переработкой мяса в фермерских хозяйствах (домашних условиях) и на малых предприятиях.

Приведена обширная рецептура изделий из свинины при производстве всех видов колбас и деликатесных продуктов.

Книга незаменима для фермеров и технологов малых предприятий, занятых изготовлением мясопродуктов, а также для работников общественного питания и домохозяек.
 

Скачать книгу с turbobit.net

С этой книгой скачивают:

Энциклопедия сельского хозяина — Саченко Б. И.... Книга: Энциклопедия сельского хозяина Автор: Саченко Б.И. Год: 1994 Жанр: Фермерство Издательство: «Беларуская Энцыклапедыя» ISBN: 5-85700-160-9 Формат: PDF Страниц: 645 Язык: русский Размер:...
Фермерское хозяйство — Скляр С. С.... Книга: Фермерское хозяйство Год: 2008 Автор: C. C. Скляр Жанр: Фермерство Издательство: "Клуб семейного досуга". ISBN: 978-966-343-755-2 Формат: PDF Страниц: 320 Язык: русский Размер: 11,41 М...
Ферма на дому — Харчук Ю. Книга: Ферма на дому Автор: Харчук Ю. Год: 2007 Жанр: Фермерство Издательство: Феникс Формат: fb2 Страниц: 483 Язык: русский Размер: 4,98 Мб Описание: В книге "Ферма на дому" представлена с...
Справочник фермера — Скрипник И. Книга: Справочник фермера Автор: Скрипник И. Год: 2011 Жанр: Фермерство Издательство: АСТ Формат: fb2 Страниц: 450 Язык: русский Размер: 6,44 Мб Описание: Справочник фермера станет полезным...
Справочник современного фермера — Харчук Ю.... Книга: Справочник современного фермера Автор: Харчук Ю. Год: 2007 Жанр: Фермерство Формат: Fb2 Язык: русский Размер: 1,80 Мб Описание: Совершенно неважно, являетесь ли вы заслуженным фермером...
Top.Mail.Ru