Блюда из сыра — Лагутина Л. А.

Книга: Блюда из сыра
Автор: Лагутина Л. А.
Год: 2000
Издательство: Феникс
ISBN: 5-222-01166-6
Формат: pdf
Страниц: 224
Язык: русский
Размер: 5,7 Мб

Описание: Книга о сыре, его вкусовых и питательных свойствах, разнообразии ассортимента и способов потребления.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Блюда из сыра» Лагутина Л. А. бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги:

Школа сыроделия — Куртинский П.

Французские сыры — Масуи К.

Технология сыроделия — Погожева Н. Н.

Технология сыра-брынзы — Николаев А. М.

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки — Соколова 3. и др....

Технология сыра — Николаев А. М.

Технология сыра — Климовский И. И.

Технология производства сыра в домашних условиях

Технология мягких сыров — Николаев А. М.

Технология молока и молочных продуктов: Сыроделие — Смирнова И. А....

Технология и оборудование для производства натурального сыра — Раманаускас Р. И. и др....

Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты — Гудков А. В....