Идеальный стейк — Полман М.
Книга: Идеальный стейк
Автор: Полман М.
Год: 2015
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-75152-5
Формат: pdf
Страниц: 178
Язык: русский
Размер: 22 Мб
Описание: Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка.
Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить – обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана «Идеальный стейк».
Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Идеальный стейк» Полман М. в формате pdf, бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
